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文章引用YAHOO新聞http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090709/62/1mqfs.html
大台灣 更新日期:2009/07/09 10:15 蔡聰挺 

【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

 

  龍潭老街有一間60幾年的中藥房,目前已傳承三代,年青的老闆從小接觸中藥,對養生方面有深刻的感觸,在大二的時候,便以與爺爺、父親研究的配方,開始利用藥房的前面擺攤賣起養生湯品,一個假期下來,所得反而比大一時打工賺得還多,於是養生湯品的名號也逐漸傳開。

 

 

 

  老闆表示,食為天藥膳養生坊的所有產品都不加防腐劑、糖精,全部以中藥材熬煮,以自然的食材所煮出來的原汁原味。約10幾年前,經常會有家族烤肉活動,為了要有較健康的飲料,於是自己熬煮烏梅汁,後來逐漸改良烏梅汁的配方及煮法,成為具有獨特口味的飲品。所以成為老闆大二打工時的產品之一。之後又增加其他的飲品。

 

 

 

  老闆在退役之後,為了將養生飲品加以推廣,2009年6月下旬正式裝潢成為固定的店面,並推出8種產品:銀耳蓮子湯、龜苓膏、黃蓍養生茶、薄荷涼茶、菊花茶、桂花烏梅汁、枸杞冰淇淋、淮山冰淇淋等,其中銀耳蓮子湯是選用沒有經過漂白的白木耳,而且品級也要較好者,加上熬煮的方法,讓湯汁黏稠滑順,蓮子吃的時候會甜甜的,與一般淡淡的沒有味道有很大的不同,以及品質更好的雞心棗,之外還加入秘密武器,少量的的?梨,味道更爽口。烏梅汁要熬煮3小時。每一個細節都用心。到龍潭想解渴想來一份養生飲品或冰淇淋,五福街的食為天藥膳養生坊可以試試看,可以內用、外帶,將來會考慮宅配。(攝影/蔡聰挺)

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