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台中市學開車.台中市考駕照.推薦您台中市駕訓班台中市樹德駕訓班. 【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】 端午過後炎熱的夏天正式到來，除了電風扇與冷氣在吹之外，吃冰喝涼水則是消暑最快方法，還有吃冰外你還可以配冰涼的滷味雞腳凍。 如果有人問你員林特產是什麼？絕對少不了冰涼雞腳凍，位於南昌路員林大戲旁的田園雞腳凍，古早味的雞腳凍與蓮子冰是許多人看電影時的零嘴，尤其每次有強檔片，不管是看電影前或看完電影後店裡有著滿滿購買人潮。 店裡有各式口味的蓮子冰，這是由老闆娘經過多時的慢火熬煮的，軟鬆入可即化，有著誘人的蓮子香味，搭配夏日當季的龍眼黑棗或冷凍芋頭，大碗剉冰豐富餡料，有著農村社會吃剉冰的古早味回憶。 此外，田園雞腳凍的羅老闆本身為藥師出身，接觸雞腳凍後，約二十年的時間致力於中藥與滷味的調味，剪趾去大骨，製作過程不添加任何色素、澱粉、防腐劑，呈現出涮嘴的膠質「凍」。滷味與氣味十足，每一隻雞腳凍都讓人越吃月涮嘴。 暑氣難消的夏天，沁涼消暑的芋頭蓮子冰與冰涼滷味雞腳凍，消暑絕配一起陪你渡過愉快的夏天。（攝影／江柏樟） 員林小吃雞腳凍‧田園雞腳凍http://048343553-1.travel-web.com.tw/ 彰化員林雞腳凍‧田園雞腳凍http://048343553.travel-web.com.tw/
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文章引用YAHOO新聞http://tw.news.yahoo.com
更新日期:2009/06/12 17:15
江柏樟
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