位在彰化縣員林鎮的夜市,這裡的店家歷史都相當悠久,販賣的也都是最台式、傳統的好滋味,便宜又大碗加上美味,也成了不景氣當中的王道。
走進彰化縣員林夜市,很多店一開就是好幾十年,講究的就是便宜大碗味道讚,也成了不景氣當中的王道,這家人氣四神湯,內料有薏仁和內臟下水,湯頭清爽不油膩,粉腸新鮮有彈性,成了饕客最愛。
還有這家專賣米糕的攤子,米糕的精華分成2部分,第一就是QQ的糯米還有滷湯,黏稠又香濃,再配上外酥內軟嫩的燒肉,真有飽足感。
還有彰化小吃聞名全台灣的肉圓,外皮手工特製,晶瑩剔透,還有上等後腿肉,滑而不膩,是上選的材料。
不過如果不是來吃粗飽,是來跟三五好友喝酒聊是非,那麼雞腳凍是最好的下酒菜,老闆以自製獨門天然中藥提味,挑選的雞爪含豐富膠質,香Q帶點小辣,嚼勁十足又冰冰涼涼,再來碗貨真價實的八寶冰,加上配料有的Q有的脆,光是視覺就很享受,這個夏夜還真清爽。(民視新聞徐祕康、龐志龍、林進龍台中報導)
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